봄철 건강식물 눈개승마, 효능부터 먹는 방법까지 정리해드립니다
“요즘 몸이 무겁고 피곤한데, 기력 보충에 좋은 나물은 없을까요?”“봄에만 난다는 ‘눈개승마’가 그렇게 좋다던데, 어떻게 먹어야 할지 모르겠어요.”“눈개승마가 산나물 중에서 으뜸이라던데, 실제로 어떤 효능이 있나요?” 봄철이면 짧은 기간 동안 산과 시장에 등장하는 귀한 약초 ‘눈개승마’. 이 나물은 강원도, 경북 내륙의 높은 산지에서 자라는 희귀 식물로, 독특한 향과 아삭한 식감이 인상적이며 면역력 강화와 혈관 건강, 항염 효과까지 갖고 있어 건강을 챙기는 중장년층에게 특히 추천되는 식재료입니다.이번 글에서는 눈개승마의 효능, 섭취 시 주의점, 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 요리법까지 정리해 드리겠습니다. 목차 눈개승마란 어떤 식물인가눈개승마는 미나리아재비과에 속하는 다년생 산채로, 학명은 Cimici..
2025. 4. 15.
